greffage des plantes

Le greffage est une opération qui consiste à juxtaposer intimement un végétal , nommé greffon, à un autre qui deviendra le support nourricier, appelé sujet ou porte-greffe.

Le moyen de reproduction le plus naturel des végétaux est de récolter des graines et de les semer. Mais le semis devient un moyen de multiplication peu fidèle qui ne transmet pas toujours tous les caractères de la plante mère. Avec le bouturage, certaines plantes n’émettent pas, ou difficilement des racines, ce qui entraîne un faible pourcentage de réussite. Le marcottage implique quant à lui de réserver une surface assez importante pour élever des pieds-mères ne donnant chacun qu’un nombres restreint des plants. D’autres modes de multiplication ont également montré leurs limites. D’où le recourt au greffage pour contourner la plupart de ces difficultés. La multiplication des arbres fruitiers par le greffage a été découverte il y a quelques milliers d’années par l’observation dans la nature de soudures spontanées entre les arbres. Le greffage est une opération qui consiste à juxtaposer intimement un végétal (ou nue ou plusieurs portions de ce végétal), nommé greffon , à un autre, qui deviendra le support nourricier, appelé sujet ou porte-greffe. En d’autres termes, le greffage désigne l’opération qui consiste à unir deux ou plusieurs végétaux par " soudure " de tissus vivants que l’on a mis en contact intime. L’opération consiste à implanter une portion de végétal appelé greffon, sur un autre, le sujet ou porte-greffe, qui apporte ses racines.